cuisine, crochet, tricot... et autres

03 octobre 2009

Brioche pomme/cannelle

briocheUn jour un père Noël gourmand m'a offert une machine à pain. J'étais dubitative sur l'utilité d'une telle machine, jusqu'à en avoir une et l'utiliser.

Je fais assez régulièrement du pain avec cette machine : soit avec des préparations pour pain achetées dans le commerce, soit en suivant quelques recettes. L'avantage est de pouvoir y ajouter des épices et d'associer le pain au plat du jour.

Mais la machine à pain fait également les brioches. Et là c'est un vrai plaisir !

Aujourd'hui pour le goûter : brioche pomme/cannelle.

- 500 g de farine T55

- 2 pommes coupées en morceaux

- 2 cc de cannelle moulue

- 100 ml de lait

- 2 oeufs

- 1 paquet de levure boulangère

- 4 cs de sucre et cc de sel

Versez le lait, le beurre, les oeufs battus, le sel, les pommes et la cannelle dans la cuve. Ajoutez la farine et la levure boulangère. Sélectionnez le programme et la couleur de croûte désirée.

3 heures plus tard (et un peu plus le temps que ça refroidisse !) dégustez avec un verre de thé à la menthe préparé par votre amoureux. Que du bonheur !

Recette du livre "300 recettes pour la machine à pain" éditions France Loisirs

Posté par Odilus à 22:26 - petits plats - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Brioche pomme/cannelle

    HUMM, ça a l'air BON

    Merci pour cette recette, je pense que je vais l'essayer prochainemnt, ça a l'air d'être délicieux, qu'avec de bonnes choses...
    Que nous sommes gourmandes... il faut se faire plaisir de temps en temps, et adieu les régimes !
    Bises à tous de Valy.
    Encore merci pour ce blog, il est génial !

    Posté par valy, 04 octobre 2009 à 00:10 | | Répondre
  • le père noël gourmand

    Oui, enfin le père Noël gourmand et ces lutins ce sont fait un petit peu arnaquer avec ce cadeau puisqu'ils ne sont plus là pour goûter au résultats. C'est pas cool !
    Et le lutin mâle se demande pourquoi la chouette été dubitative au début ?

    Posté par myneew, 04 octobre 2009 à 20:06 | | Répondre
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