cuisine, crochet, tricot... et autres

18 octobre 2009

soupe du dimanche soir : poireaux châtaignes

poireaux_ch_taigneCe dimanche soir une petite soupe inédite : poireaux et châtaignes.

J'ai fait cuire avec de l'eau et un peu de sel quelques poireaux. Pendant ce temps j'ai épluché quelques châtaignes que j'avais fait cuire à l'eau.

J'ai mixé les poireaux, le bouillon, les châtaignes et deux carrés de fromage fondu. Un nuage de sel de céleri...

La dégustation était accompagnée de petits cakes aux olives et au fromage (recette un autre jour).

Posté par Odilus à 21:49 - petits plats - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur soupe du dimanche soir : poireaux châtaignes

  • Poireaux et chataîgnes font un mélange étonnant mais pas détonnant. Cela serait même très bon... comme toutes les recettes présentées ici.

    J'en connaît qui sont jalouses !!

    Some of them are sooo far they cannot try all these (delicious) meals...

    Posté par Ludo, 19 octobre 2009 à 17:47 | | Répondre
  • Elle a l'air apétissante ta soupe. Je n'aurai pas osé faire cette association de "légumes". Plouaret a été déconnecté pendant le week end !!!
    Nous avons passé une excellente semaine : bains tous les jours..... si si....
    Je vais voir les autres articles car en 8 jours j'ai dû en zapper...
    Bises

    Posté par gpassion, 20 octobre 2009 à 18:53 | | Répondre
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