cuisine, crochet, tricot... et autres

10 janvier 2010

galette

Aujourd'hui j'ai fait une galette des rois pour le goûter. D'habitude je fais une pâte feuilletée, une vraie de bout en bout (je n'achète jamais les pâtes toutes prêtes des magasins). Mais là j'ai été un peu paresseuse. J'ai donc fait la pâte suivante : 350 g de farine mélangé avec 150 g de beurre mou, 1 pincée de sel et 1 verre d'eau. Ensuite j'ai laissé reposé au frais (en fait j'avais fait la pâte hier soir). Ce matin j'ai étalé ma pâte finement et au milieu j'ai disposé la crème frangipane : 200 g de poudre... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 18:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 janvier 2010

Neige trégorroise

Un épisode neigeux traverse notre région... et c'est pas pour rire ! Hier après-midi O m'a accompagnée dans une super ballade : nous avions mis des bottes, des écharpes, des gants, vérifié l'étanchéité des manteaux, pris l'appareil photo... et en route pour le circuit qui contourne le bourg. Nous avons rencontré des paysages dignes de régions montagneuses où la neige n'étonne plus personne, des chemins creux devenus blancs, des hortensias chapeautés de blancs, des jardins où certains arbres ressemblaient à des cup-cakes, un... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 09:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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