cuisine, crochet, tricot... et autres

06 mai 2013

La fête #4

Après l'apéritif et une fois les derniers invités arrivés, il fallait passer à table. Je n'aime pas les choses trop carrées, j'ai même un certain goût pour les choses de guingois. Devant faire avec le mobilier que proposait le gîte, c'est-à-dire de grands plateaux à poser sur des tréteaux et quelques vieilles tables à rallonges, j'ai opté pour une disposition "à l'arrache" plutôt que pour le traditionnel "U". Quelques nappes et draps blancs chinés aux puces ont permis d'avoir une unité de ton et de mettre en valeur la décoration et... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 21:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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06 mai 2013

La fête #3

Quand on fait un repas de fête, on commence par un apéritif, histoire de mettre tout le monde dans l'ambiance. Alors il y avait à boire (jus de fruit, limonade, et un coktail à base de rosé, de sirop de pamplemousse, de liqueur de mandarine et de limonade) et à manger : des cakes salés réalisés à l'avance et congelés. La recette de base du cake : travailler dans un saladier 15 cl de vin blanc sec, 15 cl d'huile, 4 oeufs entiers (les incorporer un par un). Puis ajouter 100 g de gruyère râpé, 250 g de farine, 1 paquet de levure, une... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 21:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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