cuisine, crochet, tricot... et autres

30 juin 2014

Fêtons l'été

Dame Gisèle s'inquiétait dans un commentaire de mon silence... pas d'inquiétude, j'ai fort bien digéré la mousse au chocolat...mais le temps passe trop vite : quand il fait beau je me précipite au jardin (désherbage un peu, nettoyage mollement, ramassage de fraises intensément) et quand il pleut je suis rattrappée par le fatras entassé à l'intérieur ! Que ne suis-je fort riche ? Je pourrai ainsi vaquer à mes loisirs et confier les tâches ingrates et ménagères à quelqu'un que je payerai pour. Hélas ce n'est pas le cas et je dois donc... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Mousse soyeuse

  Après la quiche un petit dessert ? oui mais sans oeuf alors car la quiche en compte déjà un peu. Et ben cette mousse au chocolat n'en contient pas du tout... il s'agit d'une mousse faite à base de tofu soyeux. La recette : Egoutter le tofu soyeux (je crois que j'en avais 200 g). Pendant ce temps faire fondre le chocolat à dessert dans un tout petit peu de café. Dissoudre un peu d'agar-agar dans une cuillerée de café froid et l'ajouter au chocolat chaud. Bien mélanger. Mettre le tofu dans un saladier et battre au batteur... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Une 'tite tarte aux indésirables !

  Il faut consommer local répète fille aînée... je suis assez d'accord sur le principe, même s'il y a quelques produits exotiques dontje ne peux me passer (thé, café, bananes, citrons...) Le problème est que je suis tellement une quiche en potager que la production dudit potager n'est jamais à la hauteur de mes espérances... enfin je sais que les gastéropodes sont ravis de mes essais ! Aussi quand m'a pris l'idée de faire une quiche, j'étais quelque peu dépourvue d'ingrédients : pas de courgette en stock (pas tout à fait la... [Lire la suite]
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14 juin 2014

Sieste !

            Ce chat ne fait pas que casser la vaisselle et (tenter de) gober les mouches, parfois il dort aussi !
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14 juin 2014

Ca ne peut plus durer

        Léontine est placée par ses enfants dans un EPHAD car, disent-ils "ça ne peut plus durer" ! Seulement Léontine ne comprend pas pourquoi elle ne peut plus rester chez elle, inviter qui elle veut et aller se promener en bord de mer même s'il fait nuit noire. Léontine déteste les pâtes de fruits et attends que son mari vienne la voir. Toute l'originalité du roman de Marie Le Drian est de se mettre à la place de Léontine et d'évoquer la vie de son unique point de vue. C'est un récit à la première... [Lire la suite]
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10 juin 2014

Tartelettes aux fruits

  Pendant son séjour à la maison, fille aînée nous a régalé d'excellentes tartelettes pommes/abricots... sans gluten et sans lactose, bien sûr ! Voici la recette telle que me l'a confiée la cuisinière : Mélanger 120 g de farine de riz, 60 g de farine de châtaigne, 60 g de farine de sarrasin, un petit peu de sucre roux et un sachet de levure sans gluten, faire un puits et y verser 125 g de lait d'amandes et 4 cuillères à soupe d'huile. Mélanger jusqu'à obtenir une boule, l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Complètement à l'Ouest

Fille aînée est venue prendre un bol de chlorophylle en Bretagne la semaine dernière... du coup j'ai travaillé le matin et j'ai pu consacrer mes après-midi aux ballades (et par la même occasion liquider une partie de mon stock de congés). Mercredi dernier nous avons rejoint fille cadette à Brest, puis nous sommes allées gaiement (avec les deux filles ensemble c'est au moins un fou-rire par quart d'heure) en repérage : Il faisait un temps magnifique et si nous n'avions pas eu RDV nous aurions profité plus longuement de cette... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Fleurs

  Dans un récent commentaires mon honorable cousine se demandait quelles bidouilles je pouvais bien fabriquer... et ben l'une de ces bidouilles est arrivée dans le Kreiz Breizh samedi dernier à l'occasion de la magnifique fête d'anniversaire organisée de main de maître par ladite cousine. J'espère qu'elle l'a bien récupérée et que les braves chargés de débarasser la salle dimanche ne l'ont pas foutu à la poubelle !!! Donc un bouquet fait de quelques fleurs dans les tons de la fête (rose et vert) montées sur des branches sèches... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Si je reste

        Plus de temps pour publier 3 messages ici que pour lire les 3 livres concernés !! Rien ne va plus... Donc le dernier de la série de 3 : "Si je reste" de Gayle Forman. Suite à un accident de voiture, Mia, adolescente à qui tout semble réussir, voit soudain sa vie basculer. Hospitalisée, dans le coma, Mia se demande s'il faut survivre à tout ça. Elle "voit" ce qui se passe autour d'elle et se rappelle sa vie jusqu'à cet accident. "Si je reste" est un roman résolument optimiste, sur la famille,... [Lire la suite]
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