cuisine, crochet, tricot... et autres

11 mars 2019

Ces glucides qui menacent notre cerveau

  Alors que je venais d'acquérir le livre évoqué dans le précédent message, Belle-maman nous a expédié deux livres du Dr David Perlmutter. J'ai lu le premier : "Ces glucides qui menacent notre cerveau". Il y est question des nombreux sucres que nous consommons en grande quantité, mais aussi du gluten... et des intolérances, allergies, inflammations que provoquent, parfois à notre insue, les aliments qui en contiennent. Très pédagogique, avec répétitions, résumé de ce qui a été évoqué en fin de chapitre, et régime et recettes... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 20:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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