cuisine, crochet, tricot... et autres

10 août 2010

Quiche

Dans le jardin, une courgette attendait patiemment d'être cuisinée. Des invités du dimanche soir ont donc mis fin à cette attente... et voici la courgette transformée en quiche ! La pâte est une recette du fabricant de plastique américain : la pâte friable que j'adapte toujours plus ou moins selon l'utilisation que j'en fais, sucrée ou salée. Ici salée, donc : 230 g de farine (environ 150 g de farine de sarrazin et le reste en froment). J'y ajoute une pincée de sel, 1/2 paquet de levure chimique, 120 ml d'huile d'olive et... [Lire la suite]
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06 août 2010

St Pol de Léon

La Bretagne possède un patrimoine religieux asssez conséquent et chaque patelin a son église plus quelques chapelles, quelques calvaires, certains ont également des calvaires monumentaux, et parfois il y a des cathédrales, des basiliques... La chouette est toujours impressionnée par ces constructions et par le travail qu'elles ont nécessité (et a toujours une pensée pour tous ces ouvriers qui ont souffert), à une époque où il n'y avait pas les moyens actuels. Que de tels édifices soient si élégants, si harmonieux, d'une telle... [Lire la suite]
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02 août 2010

soupe estivale et macarons

Dans le potager parfois les récoltes sont maigres... entendez par là que la quantité récoltée d'un légume ne permet pas d'en faire un plat complet. Là j'avais quelques fèves, et une poignée de haricots verts. En plus, dans le frigo, j'avais un reste de poivron jaune et une tomate dans la corbeille de fruits. Tout ce monde-là a finit dans une cocotte avec un oignon rissolé doucement dans l'huile d'olive et une poignée de lentilles. Un litre d'eau pour mouiller le tout. Après un certain temps, j'y ai ajouté quelques pâtes et... [Lire la suite]
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30 juillet 2010

Saint-Gervais

Il y a trois ans j'avais lu "Une vague dans la montagne" de Catherine Gerfaud-Valentin. La suite "La colère du glacier" vient de paraître. Du coup j'ai relu le premier pour me remettre dans l'ambiance. Il s'agit de l'histoire d'une famille arrivée d'Italie pour s'installer en Haute-Savoie en 1848. Cette famille imaginaire, les Navelini, va vivre des évènements bien réels : la coulée de boue qui détruisit la station thermale de St Gervais-les-Bains en juillet 1892. A partir de documents d'époque,... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

Laisser faire les autres...

Après avoir passé beaucoup de temps dans le jardin la première semaine de vacances, j'avoue que la chouette s'est un peu mise au vert depuis quelques jours... c'est l'effet seconde semaine des congés : les bonnes résolutions se transforment en grosse flemme, le rythme n'est plus aussi soutenu, le rendement n'est plus ce qu'il était... un énorme poil me pousse dans la main ! Qu'à cela ne tienne, j'ai des amis au jardin qui, eux, sont plus courageux : - le crapaud (sauf s'il s'agit d'un prince charmant, mais j'avoue que je n'ai... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

chouette alors !

Et oui, ça fait un an que ce blog existe, un an que la chouette vous narre une partie de ses aventures, de ses bricolages, bidouillages... Pour l'occasion, deux chouettes se joignent à moi : Deux chouettes crochetées hier, selon mon inspiration et sans modèle... et la plus petite va probablement avoir une séance de rattrapage pour mettre ses deux yeux au même niveau ! Je vous remercie pour tous les gentils commentaires reçus tout au long de cette année. En route pour de nouvelles chouettes aventures ! ... [Lire la suite]
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26 juillet 2010

Mousse de pêche

Voici un petit dessert de saison, qui se savoure bien frais : la mousse de pêche. La recette est extraite d'un très beau livre de Roger Vergé "Les fruits de mon moulin". Livre que m'avait offert généreusement et sans arrière pensée (car je quittais le sud de la France pour la Bretagne) mes collègues de travail. Chauffer 3 l d'eau et y mettre 1 kg de pêches blanches (ou jaunes). Laisser bouillir 2 mn, puis les sortir avec une écumoire et les mettre dans un récipient d'eau froide. Les Peler. Les remettre dans une... [Lire la suite]
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24 juillet 2010

Le Folgoët

Pendant le mois de juillet, A est guide pour la SPREV (sauvegarde du patrimoine religieux en vie) et cette année, elle fait découvrir les trésors de la Basilique du Folgoët (Nord Finistère). C'est un très bel édifice, avec une disposition des éléments habituels d'une église assez originale. L'histoire est associée à une légende et une fontaine. On y trouve quelques magnifiques gargouilles, quelques petites statues cachées dans les coins, un ange très discret, des vitraux colorés... et une hirondelle attentive au récit de... [Lire la suite]
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22 juillet 2010

Laitier de nuit

Lors de ma virée hâvraise de début juillet j'ai fait une pause dans une librairie spécialisée dans le polar. J'y ai trouvé ce roman dont la couverture m'a attirée... ainsi que la lecture du résumé. "Laitier de nuit" du russe Andreï Kourkov est étonnant. L'auteur y dépeint la société ukrainienne, mais je me demande s'il extrapôle ou s'il s'agit de la réalité. Il s'agit de la vie de plusieurs personnages, qui, au départ n'ont aucun point commun. Au début le lecteur se demande où tout cela va mener... et insidieusement on... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

Là-bas... dans les Monts d'Arrée

Là-bas dans les Monts d'Arrée il n'y a pas que de la lande (d'ailleurs ce qui avait brûlé il y a 1 mois et demi a reverdi, seuls quelques arbres mettront plus de temps à revivre). Il y a aussi des forêts secrètes et mystérieuses, de grands arbres centenaires dépositaires de bien des légendes et abritant entre leurs racines quelques habitants mystérieux. Nous avons eu de la chance : lors d'une ballade, accompagnés par un charmant guide ayant ses entrées dans ce monde-là, nous pûmes approcher (mais pas trop) un korrigan fort... [Lire la suite]
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