cuisine, crochet, tricot... et autres

10 août 2010

Quiche

Dans le jardin, une courgette attendait patiemment d'être cuisinée. Des invités du dimanche soir ont donc mis fin à cette attente... et voici la courgette transformée en quiche ! La pâte est une recette du fabricant de plastique américain : la pâte friable que j'adapte toujours plus ou moins selon l'utilisation que j'en fais, sucrée ou salée. Ici salée, donc : 230 g de farine (environ 150 g de farine de sarrazin et le reste en froment). J'y ajoute une pincée de sel, 1/2 paquet de levure chimique, 120 ml d'huile d'olive et... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 09:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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