cuisine, crochet, tricot... et autres

10 juin 2014

Tartelettes aux fruits

  Pendant son séjour à la maison, fille aînée nous a régalé d'excellentes tartelettes pommes/abricots... sans gluten et sans lactose, bien sûr ! Voici la recette telle que me l'a confiée la cuisinière : Mélanger 120 g de farine de riz, 60 g de farine de châtaigne, 60 g de farine de sarrasin, un petit peu de sucre roux et un sachet de levure sans gluten, faire un puits et y verser 125 g de lait d'amandes et 4 cuillères à soupe d'huile. Mélanger jusqu'à obtenir une boule, l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 18:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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28 avril 2010

promesses gourmandes

Je ne m'attarderai pas sur les prouesses gourmandes de Minipouce qui me nargue via le net avec ses macarons parfaitement réussis : Kaouenn est au-dessus de ce vil sentiment qu'est la jalousie ! (mais quand même, ce serait bien si j'arrivais un jour à en faire des pareils) Ici il est question de jardin : Z'avez vu ces fleurs promesses de fruits à venir dans les fraisiers et dans les pommiers... et oui mon jeune pommier Cox Orange offert pour mon anniversaire de l'an dernier fait des fleurs cette année... Il ne fait pas encore... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 12:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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