cuisine, crochet, tricot... et autres

02 août 2010

soupe estivale et macarons

Dans le potager parfois les récoltes sont maigres... entendez par là que la quantité récoltée d'un légume ne permet pas d'en faire un plat complet. Là j'avais quelques fèves, et une poignée de haricots verts. En plus, dans le frigo, j'avais un reste de poivron jaune et une tomate dans la corbeille de fruits. Tout ce monde-là a finit dans une cocotte avec un oignon rissolé doucement dans l'huile d'olive et une poignée de lentilles. Un litre d'eau pour mouiller le tout. Après un certain temps, j'y ai ajouté quelques pâtes et... [Lire la suite]
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05 mars 2010

macaron (!)

Enfin un macaron de réussi !!!! Voilà bien longtemps que Minipouce voulait que je fasse des macarons... et ben c'est fait ! C'est un à  la framboise comme elle les aime... Bon, trève de plaisanterie... ceci est un faux macaron bien sûr et elle ne peut pas se le mettre sous la dent. Message personnel pour mon honorable cousine qui passe régulièrement lire mes élucubrations bloguesques : tu as sur cette photo très très floue (mais à 23 h je ne sais plus comment demander à l'appareil photo de prendre l'objet central de... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

réconfort

Après le dur labeur du dimanche (jardin pour moi, maths pour O) nous aurons droit à un goûter... Je rêve de réussir un jour à faire des macarons dignes de ce nom... Je vais donc essayer, d'autant plus que c'est la pâtisserie préférée d'O. Donc hier soir essai n° 1. Les macarons il ne faut pas grand chose pour les faire, sauf une sacrée organisation ! Faire la pâte (surtout quand on choisit de la faire à partir de meringue italienne !) demande un peu de temps et de technique. Ensuite la difficulté est dans la pose sur la... [Lire la suite]
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