cuisine, crochet, tricot... et autres

28 juillet 2014

Patates et gâteau récupéré

Après quelques jours le nez dans la machine les machines à coudre... Je sors la tête des chiffons et je peux : ranger la maison, rendre mon jardin accessible sans risque de se perdre dans la jungle, mettre des messages ici même... Nous avons également un peu cuisiné, nous ne sommes pas du genre à jeûner sous prétexte que le timing est serré. Donc, nous fîmes des patates !   Méthode trouvée dans un blog dont je ne me rappelle plus le nom (je vais tenter de retrouver le bout de papier où cela a été noté et je viendrai... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

patates

J'adore les patates cuisinées sous toutes les formes : à la vapeur, à l'eau, en gratin, en purée, en frites... et mon papa cultive de très bonnes pommes de terre ! Là j'ai innové... une recette trouvée dans un livre emprunté à la bibliothèque (mea culpa je n'ai pas noté les références avant de le rendre) : confiture de pommes de terre ! Il faut cuire 1 kg de pommes de terre avec la peau. Laisser refroidir un peu, puis les peler et les passer au moulin à légume. A part, mettre les graines de 2 gousses de vanille*, 800 g de... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 20:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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