cuisine, crochet, tricot... et autres

26 mars 2016

Cheesecake végétal

A Noël j'ai eu un (super) blender et il était accompagné de livres de recettes ; donc depuis je teste, je teste... Donc le gâteau ci-dessus présente quelques particularités : - il ne nécessite qu'un blender, même pas de four... mais un congélateur est utile ! - il est entièrement végétal... y compris le "cheese". La base est composée de dattes, de poudre d'amande et de carottes mixées ensemble pour obtenir une pâte qu'on dispose ensuite au fond d'un moule et qu'on met au congélateur à durcir. Le dessus est composé d'une crème... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 18:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 avril 2014

Quand la galette se met en boule...

Je suis à l'affût des recettes sans gluten et sans lactose et quand, dans le Prima de février 2014, j'ai vu la recette des Dosa je me suis dit : ça c'est juste pour moi ! Je me suis dit que le curry de légume qui les accompagne était fort appétissant et que c'était un plat parfait... enfin presque parce qu'il faut s' O R G A N I S E R et pour les courses et pour le temps. Pour les courses je n'ai pas réussi à trouver les lentilles blondes... pourtant il me semblait en avoir vu précédemment lors de mes courses mais là que j'en... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 13:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,