cuisine, crochet, tricot... et autres

28 février 2013

Gâteau à la Guiness

L'autre jour j'ai fait un gâteau à la Guiness... testé à la danse (à la fin du cours quand on a bien mouillé la chemise) et qui sera refait pour la soirée de la St Patrick. Donc il faut chauffer 500 cl de Guiness avec 250 g de beurre et 250 g de cassonnade. Quand le beurre est fondu ajouter 500 g de raisins secs et 150 g de fruits confits. Laisser mijoter 10 mn à feu doux, puis laisser refroidir. Ajouter ensuite 500 g de farine, 1 sachet de levure, 1 cc de cannelle et/ou de gingembre, 1 zeste de citron, et 3 oeufs entiers battus. ... [Lire la suite]
Posté par Odilus à 19:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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