cuisine, crochet, tricot... et autres

30 septembre 2009

Caramel

Chez nous on n'achète jamais de caramel... mais on en utilise régulièrement pour agrémenter les yaourts, les fromages blancs, les semoules et autres riz au lait. Donc je fais mon caramel. Il faut mettre dans une casserole : 500 g de sucre avec 125 ml d'eau (je me sers depuis des années de ce biberon comme verre doseur, très pratique car des graduations très détaillée) et 1 cuillerée à soupe de vinaige. Mettre à chauffer. Surveiller la cuisson. Quand le caramel est roux et qu'il commence à fumer, que les bulles mettent plus... [Lire la suite]
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29 septembre 2009

portail sur le rêve

Certaines choses me font rêver, imaginer, voyager. C'est le cas des portails, surtout ceux qui sont un peu de guingois, un tantinet envahis par la végétation. C'est le cas de ces barrières qui laissent filtrer un peu de l'intimité cachée derrière : un bout d'allée, un coin de jardin, le détail d'une demeure. Quand je passe devant, je ralentis, j'imagine la vie derrière les grilles ; une vie forcément différente, plus originale, une vie exceptionnelle, une autre dimension, un autre temps. Je n'assimile pas ces frontières à... [Lire la suite]
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27 septembre 2009

sous le soleil

Ce dimanche a été exceptionnellement beau : un grand soleil dans un magnifique ciel bleu, pas beaucoup de vent... que du bonheur ! Du coup nous sommes allés du côté de Plestin Les Grèves : envie de respirer l'air marin, de savourer le fait d'habiter à quelques kilomètres de la mer, de prendre le temps ! Ce petit coin est très agréable. Il y règnait une quiétude, un calme... de fin d'été : quand les touristes sont partis, quand il fait beau, quand on peut s'assoir sur la jetée pour regarder les bâteaux.
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27 septembre 2009

Messages personnels

Quelques messages personnels : - pour gpassion : pour ma bannière j'ai pas fait exprès !!! J'aurai bien voulu qu'elle soit un peu plus grande... mais je suis pas franchement douée pour ce genre de choses. Quant aux framboises, tu as de la chance... moi j'ai 4 framboisiers faméliques dans le jardin... et pour la confiture cette année c'est foutu. Mais l'an prochain ça devrait aller mieux ! - pour Val : Je te promets rien... mais je vais essayer de te préparer un bébé figuier pour ton prochain anniversaire ! En plus tu as un grand... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

invasion de souris

Quand le chat dort, les souris dansent ! disent-ils. Quand je me suis réveillé d'une de mes sacro-saintes siestes, je suis tombé museau à museaux avec deux souris vertes ! J'ai cru que j'hallucinais, que l'herbe à chat que j'avais grignotée ce matin était du "butun drol" comme ils disent ici. Mais non... ce sont bien des souris vertes... mais elles ne risquent pas de m'énerver beaucoup. Elles sont beaucoup moins remuantes que ces deux-là (qui d'ailleurs ne sont pas des souris). La chouette a trouvé le modèle... [Lire la suite]
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25 septembre 2009

peut mieux voir

Bon... Contrôle de routine avec l'ophtalmo qui prend soin de mes yeux depuis quelques années : chez lui pas de temps à perdre ! En 10 mn à peine il a fait le tour de la question : je pose mon menton sur plein d'appareils, il vérifie si je vois le point vert, le point rouge, si je sais lire, si je sais compter, il m'envoie un peu d'air le temps de prendre la tension, il tapote son ordinateur, imprime un truc, se lève "Bon prochain rendez-vous dans un an, ce sera suffisant" et s'apprête à m'accompagner à la porte de son bureau... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

production du jardin

Dans le jardin il y a une rhubarbe et il était temps de faire la récolte car entre les insectes, les limaçons et le vent qui l'a bien secoué, la récolte menaçait d'être maigre. Le pommier est chargé de pommes. Tous les jours il en tombe quelques unes ; elles sont encore un peu dures pour être croquées. Après épluchage, tout a fini dans la casserole et après cuisson et ajout de sucre, transformé en confiture. On les trouvera cet hiver, où au printemps quand on attendra avec impatience la prochaine récolte de rhubarbe.
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21 septembre 2009

macho... et éléphant !

Entendu ce matin à la radio, lors d'un reportage sur les gagnants de l'euro million. Le journaliste demandait aux personnes croisées dans le village d'où sont originaires les gagnants ce qu'elles feraient si elles gagnaient cette somme. Un quinquagénaire (à la voix, mais c'est une impression toute personnelle) répond qu'il aurait "plein de filles avec lui, surtout des jeunes de 20 ans !". C'était peut-être dit sur un ton goguenard... mais je pense surtout dans ces cas-là "vicelard"... Il y a peut-être des... [Lire la suite]
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19 septembre 2009

principe de précaution

Parfois deux précautions valent mieux qu'une ! Ecrire sur le paquet que les arachides contenues dans le paquet sont des coques grillées c'est bien ! Préciser dessous qu'il y a "trace de fruits à coque possible" me laisse cependant perplexe !
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16 septembre 2009

toile cirée ?

Je suis tombée en admiration devant cette toile cirée vendue au mètre dans le supermarché d'à côté. Trop belle pour être posée sur la table de la cuisine, mais superbe pour faire... un cabas ! Donc un dimanche matin, avant de partir en pique-nique, j'ai juste eu le temps de me faire le cabas en question : - une chute de vichy jaune pour faire l'intérieur - un morceau de cette toile cirée estivale... et hop... aussitôt pensé aussitôt fait... j'avais un super sac pour mon pique-nique ! Un petit bout de cette même... [Lire la suite]
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